Invierno

Otoño Invierno Primavera Verano Semillas

Quequitos de harina de piñón

Estos muffins o quequitos se pueden hacer en cualquier momento del año y son tan fáciles que son un gran proyecto de cocina para niños.

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Invierno Hongos

Pastel de callampas y papas

Papitas sureñas y callampas de guarda…una increíble combinación para sorprender!

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Invierno Hongos Semillas

Paté invernal

Que la nieve no te detenga! Prepara este paté vegetariano y sale a disfrutar de un aperitivo invernal.

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Invierno Hongos

Guiso de verduras y callampas

Verduras de estación y callampas deshidratadas se combinan en este exquisito guiso…y qué mejor que acompañarlo con arroz blanco, bien blanco!

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Otoño Invierno Semillas

Mudai de nguilliu

Desde la tierra de las majestuosas araucarias nace esta deliciosa y ancestral bebida.

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Otoño Invierno Semillas

Crema de avellanas

A pesar de que el invierno nos provee con muy pocos alimentos silvestres, es posible preparar cosas ricas con las semillas recolectados que son de guarda como las avellanas!

Antonia Barreau3 de abril de 2019

Quequitos de harina de piñón

Pastel de callampas y papas

Paté invernal

Guiso de verduras y callampas

Mudai de nguilliu

Crema de avellanas

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