Aunque el invierno nos provee con pocos alimentos silvestres, hay varios que son de guarda y podemos utilizarlos fuera de estación!

Avellana

Crema de avellanas

Callampas de pino deshidratadas

Guiso de verduras y callampas
Paté invernal
Pastel de callampas y papas

Piñón

Mudai de nguilliu