Caldo de digüeñes
Este caldo es un clásico de la cocina primaveral mapuche, de sabor muy suave y delicioso, especial para días lluviosos.
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Pebre verde de digüeñes
Receta primaveral: delicioso y fácil pebre verde con digüeñes. Por aquí ya están saliendo, ¿y por allá?
Chips de digüeñes
Estos chips de digüeñes han sido un hit! Muy fáciles de hacer y múltiples las formas de disfrutarlos: en ensaladas, picoteos o para darle una textura crujiente a nuestros platos.
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Ceviche primaveral
Empezó la primavera y después de una semanita de puro sol, nos inspiramos con una receta de digüeñes muy fresca y sencilla de hacer…como entrada, aperitivo o para llevar de…
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Risotto de digüeñes deshidratados
Para los que aun no han probado los digüeñes deshidratados, les contamos que son una delicia y un producto totalmente distinto a su versión fresca. Aquí les compartimos un risotto…
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Tarta de digüeñes entintados
Con una extravagante tarta nos recibe la primavera y la lluvia de deliciosos digüeñes. Digüeñes y vino tinto…hay que probarlo!
Antonia Barreau3 de abril de 2019
