Chutney de nalcas
Una mermelada agridulce para chuparse los dedos…para acompañar carnes es lo máximo y para regalárselo a alguien también!
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Cómo deshidratar digüeñes y no morir en el intento!
Aunque no lo crean, es posible deshidratar los digüeñes y lograr un alimento realmente delicioso de olor fúngico y dulce, y lo mejor de todo es que se puede guardar.
Ceviche primaveral
Empezó la primavera y después de una semanita de puro sol, nos inspiramos con una receta de digüeñes muy fresca y sencilla de hacer…como entrada, aperitivo o para llevar de…
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Risotto de digüeñes deshidratados
Para los que aun no han probado los digüeñes deshidratados, les contamos que son una delicia y un producto totalmente distinto a su versión fresca. Aquí les compartimos un risotto…
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Empanaditas de nalca y pera
Anímense a preparar estas empanaditas de nalca o pangue, suavemente dulces y especiadas…son deliciosas!
Antonia Barreau3 de abril de 2019
Tarta de digüeñes entintados
Con una extravagante tarta nos recibe la primavera y la lluvia de deliciosos digüeñes. Digüeñes y vino tinto…hay que probarlo!
Antonia Barreau3 de abril de 2019
